AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak koyu sarı renkli, akışkan bir bitkisel yağ dır. Ayçiği bitkisinin tanelerinden çıkarma yöntemiyle üretilen bu sıvı, ve beslenme alanında da çeşitli amaçlar için yaygın bir biçimde kullanılır. Niteliği arasında, zengin E vitamini miktarı ve düşük seviyede doymuş yağ